Mini pad Thai frittatas
TM6 TM5 TM31

Mini pad Thai frittatas

4.2 (40 peringkat)

Bahan-bahan

  • olive oil spray, for greasing
  • 50 g vermicelli noodles
  • water, for steaming
  • 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 300 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (2 cm)
  • 12 medium raw prawns, peeled, cleaned and cut into thirds
  • 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into slices
  • 20 sprigs fresh coriander, leaves and stalks roughly chopped
  • 1 cube palm sugar (2 cm)
  • 5 eggs
  • 2 tbsp fish sauce
  • 1 tbsp lime juice
  • ⅛ tsp salt (optional)
  • ½ tsp dried chilli flakes
  • 20 g oil
  • sweet chilli sauce, to serve

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1132.4 kJ / 269.6 kcal
Protein
24.4 g
Karbohidrat
12 g
Lemak
13.8 g
Lemak Jenuh
3 g
Serat
0.8 g
Natrium
1174.5 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua