Perangkat & Aksesori
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Zitronengras2 Stängel
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt2
-
rote Currypaste30 g
-
Tom-Yum-Paste (siehe Tipp)60 g
-
Wasser800 g
-
Kokosmilch250 g
-
Fischsauce20 g
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Zitronensaft15 g
-
Weißwein, trocken20 g
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Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)200 g
-
Garnelen, TK, ungeschält ohne Kopf400 g
-
Fischfilet in Würfeln (5 cm)400 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
41 g
Kalori
1523 kJ /
364 kcal
Lemak
17 g
Serat
3.2 g
Karbohidrat
9 g
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