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Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
3.6 65 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
2 Portionen
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Bahan-bahan

  • Olivenöl zum Einfetten
    1 TL
  • Karotten
    150 g
  • Fenchel (kleine Knolle)
    150 g
  • Eier (Größe M)
    5
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Ricotta und zum Bestreuen
    ¼ TL
  • gelbe Currypaste
    1 TL
    1 TL rote Currypaste
  • Ricotta
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Rucola zum Dekorieren

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 31 g
Kalori 1882 kJ / 450 kcal
Lemak 33 g
Serat 7 g
Karbohidrat 8 g

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