Versi kompatibel
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Le fondant
- 500 g de châtaignes cuites et pelées
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 150 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
- 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de lait
- 4 jaunes d'œufs
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1520.9 kJ / 364.6 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Karbohidrat
- 37.8 g
- Lemak
- 20.8 g
- Serat
- 3.1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Riz au lait crémeux
1 Std. 15 Min
Gâteau renversé à l'ananas
1 Std.
Gâteau de semoule
2h 45min
Compote pomme-banane
20 Min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6 godz. 45 min
Compote meringuée pomme-ananas
45 min
Galette des rois vanille-fève tonka
1 Std. 20 Min
Galette frangipane aux framboises
1h 30 min
Gâteau moelleux, façon quatre-quarts
55 Min
Petits pots de crème à la vanille
1 Std. 35 Min
Faire sauter 400 g d'ananas
20 Min
Compote de kiwi à la vanille
2h 30min