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Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
Persiapan 15 menit
Total 15 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
1 - 2 pepinos con piel
-
20 g de vinagre de arroz
-
1 cucharada de azúcar
-
5 g de jengibre fresco pelado
-
½ cucharadita de sal
-
1 trozo de lemon grass fresco (opsional) (aprox. 5 mm)
-
1 cucharada salsa de soja
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 cucharada cilantro fresco picado
-
1 cucharada de menta fresca picada
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para espolvorear)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
1.05 g
Kalori
603 kJ /
144 kcal
Lemak
14.05 g
Serat
0.95 g
Karbohidrat
3 g
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