Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

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Persiapan 15 menit

Total 25 menit

4 raciones

Bahan-bahan

4 filetes de fletán
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
4 espárragos verdes cortados por la mitad longitudinalmente
1 trozo de pimiento rojo cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
½ calabacín sin pelar cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de cebolla
50 g de puerro
200 g de guisantes congelados
250 g de agua

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 33.3 g

Kalori 1088 kJ / 260 kcal

Lemak 11.3 g

Serat 4 g

Karbohidrat 6.4 g

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