Udon casero

Udon casero

4.4 7 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

6 porciones

Bahan-bahan

Udon

15 g de sal fina
250 g de agua
530 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

Caldo para udon

1000 g de agua
100 g de salsa de soya
100 g de mirin
1 cda polvo de dashi, instantáneo
cebollín finamente picado para decorar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porciones

Protein 11 g

Kalori 1500 kJ / 357 kcal

Lemak 1 g

Serat 2 g

Karbohidrat 73 g

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