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Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi
4.3 468 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 35 menit
4 Portionen
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Bahan-bahan

  • Gouda jung, in Stücken (2 cm)
    140 g
  • Wirsing
    500 g
  • Salz und 4 Prisen zum Würzen
    1 TL
  • Butter
    40 g
  • Mehl
    25 g
  • Wasser
    250 g
  • Milch
    250 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Muskat, frisch gerieben
    3 Prisen
  • festkochende Kartoffeln mittelgroß, längs geviertelt
    500 g
  • Cabanossi
    250 g
  • Hokkaido-Kürbis ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
    250 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 26 g
Kalori 2936 kJ / 702 kcal
Lemak 49 g
Karbohidrat 34 g

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