Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

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Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Wasser
1500 g
Salz
3 TL
parboiled Weizen (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
250 g
Brokkoli in kleinen Röschen
100 g
Mais (Abtropfgew. 265 g), abgetropft (z.B. Texas Mix)
1 Dose
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen (ca. 5 mm)
1
Olivenöl
30 g
Weißweinessig
50 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¾ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Rucola in Streifen
50 g
Feta in kleinen Würfeln
100 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 15 g

Kalori 1811 kJ / 433 kcal

Lemak 15 g

Serat 6.8 g

Karbohidrat 57 g

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