Perangkat & Aksesori
Scallops & Pea Puree
Persiapan 15 menit
Total 20 menit
2 Portionen
Bahan-bahan
-
Schalotten halbiert20 g
-
Butter10 g
-
Erbsen, tiefgekühlt400 g
-
Milch150 g
-
Salz etwas mehr für die Muscheln1 ½ TL
-
Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln1 TL
-
Frühstücksspeck4 Scheiben
-
Jakobsmuscheln8
-
Pfeffer, frisch gemahlenetwas
-
schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
41 g
Kalori
1835 kJ /
438 kcal
Lemak
13 g
Serat
12 g
Karbohidrat
40 g
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