Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 50 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 37 menit
6 porciones

Bahan-bahan

Relleno
  • 100 g de cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 250 g de huitlacoche
  • 1 cdita de sal
  • 2 hojas de epazote
Salsa
  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 chiles poblanos desvenados
  • 20 g de mantequilla
  • 40 g de leche
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cdita de sal
Para servir
  • 24 tortillas de harina
  • 100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 6 porciones

Natrium 14551 mg
Protein 130.1 g
Kalori 21619.6 kJ / 5167.2 kcal
Lemak 244.9 g
Serat 33 g
Lemak Jenuh 100.9 g
Karbohidrat 621.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua