Perangkat & Aksesori
Verano
Persiapan 30 menit
Total 12j 45 menit
8 parts
Bahan-bahan
Le craquant (la veille)
-
230 g de biscuits secs type palets bretons
-
70 g beurre
La mousse à la vanille (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de lait
-
2 gousses de vanille fendue en deux dans la longueur
-
130 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone très froid
-
250 g de fraises coupées en deux dans la longueur
-
½ melon détaillé en billes
Le miroir au melon (à faire le jour même)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g feuille) et un récipient d'eau froide
-
½ melon
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
6.9 g
Kalori
2457.9 kJ /
589.1 kcal
Lemak
42.8 g
Serat
2 g
Karbohidrat
44.8 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Entremets aux fruits d'été
10 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaAmandes sucrées à la cannelle
25 min
Tiramisu pêche-lavande
3 h 20 min
Crème brûlée sans œuf
1 h 45 min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55 min
Cookies fourrés aux speculoos
40 min
Crème glacée beurre de cacahuète et banane
6 h 30 min
Menu express - Crèmes dessert chocolat-tonka
15 min
Glace au litchi, coulis de framboise
6 h 20 min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 h
Biscuits chinois
1 h 25 min
Glace à la verveine et poires aux épices
13 h 35 min
Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba
1 h 25 min