Focaccia di patate

Focaccia di patate

4.9 25 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 2j 50 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Impasto

1770 g di acqua
100 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
12 ½ g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
600 g di farina
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale

Ripieno

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di mozzarella a fette e ben strizzata
100 g di prosciutto cotto a fette
1 pomodoro ramato a fette (3-4 cm) fette sgocciolate per 1 ora
2 - 3 pizzichi di origano secco
2 filetti di acciuga, sott'olio

Emulsione

20 g di olio extravergine di oliva
20 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 23 g

Kalori 2573 kJ / 615 kcal

Lemak 24 g

Serat 4 g

Karbohidrat 81 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pizze e focacce 45 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2 Std.

Muffin di frittata con il Nester

50 Min

Pane croccante senza glutine

3 Std.

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Keine Bewertungen

Tartine al salmone

1 Std. 20 Min

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Keine Bewertungen

Carote di pasta sfoglia

1 Std.

Tarte flambée con datteri e pancetta

Keine Bewertungen

Quiche Lorraine

Keine Bewertungen

Torta salata alla ratatouille

1 Std.

Salsa di feta cremosa

Keine Bewertungen

Pizza napoletana

9 Std.

Tampilkan semua