Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

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Persiapan 20 menit

Total 1j 5 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1400 g di acqua
300 g di lenticchie verdi secche
2 ½ cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco lungo
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
620 g di cipolle in quarti
20 g di burro
1 cucchiaio di zucchero grezzo
100 g di yogurt di latte di capra

100 g di panna acida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 23 g

Kalori 2155 kJ / 515 kcal

Lemak 10 g

Serat 16 g

Karbohidrat 72 g

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