Chocolate Swirl Buns
TM6 TM5

Chocolate Swirl Buns

2.7 (3 peringkat)

Bahan-bahan

Dough

  • 4 oz unsalted butter, softened, cut into pieces, plus extra to grease
  • 7 oz whole milk
  • 1 tbsp active dry yeast
  • 2 large eggs
  • 2 - 3 oz sugar, to taste
  • 1 tsp salt
  • 17 ½ oz bread flour

Chocolate Filling

  • 6 ½ oz whole milk
  • 6 oz half and half
  • 2 large eggs
  • 2 egg yolks, from large eggs, divided
  • 2 oz sugar
  • 1 oz unsweetened cocoa powder
  • ½ oz bread flour, plus extra to dust
  • 2 oz pearl sugar, to sprinkle
    atau 2 oz turbinado sugar, to sprinkle

Nutrisi
per 1 piece
Kalori
1518.2 kJ / 362.9 kcal
Protein
10.8 g
Karbohidrat
49 g
Lemak
14.2 g
Lemak Jenuh
7.6 g
Serat
2.2 g
Natrium
154 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua