Perangkat & Aksesori
Pizza alle verdure
Persiapan 20 menit
Total 2j 5 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Impasto
-
300 g di acqua
-
½ cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco15 g di lievito fresco
-
300 g di farina per pizza300 g di farina manitoba
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
80 g di cipolla a metà
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di peperoni rossi e gialli, a pezzi (3-4 cm)
-
1 cucchiaino di sale +q.b.
-
130 g di zucchine a fette (5 mm)
-
80 g di melanzane a fette (5 mm)
-
100 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
-
100 g di ciliegine di mozzarella ben sgocciolate
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
15 g
Kalori
2000 kJ /
478 kcal
Lemak
21 g
Serat
4 g
Karbohidrat
61 g
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