Perangkat & Aksesori
Carciofi alla romana
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
4 carciofi
-
1 limone
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate
-
½ - 1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco, secco
-
300 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
4.1 g
Kalori
519 kJ /
124 kcal
Lemak
10.3 g
Karbohidrat
3.9 g
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