
Perangkat & Aksesori
Rinds-Laab
Persiapan 10 menit
Total 1j 5 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
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Reis, glutenhaltig230 g
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Knoblauchzehen2
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Schalotten halbiert80 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken20 g
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grüne Bohnen, frisch100 g
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Chili rot oder grün, ohne Samen1
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Ingwer in Stücken (2 cm)20 g
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Zitronengras, frisch fein geschnitten1 Stängel
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Olivenöl10 g
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Rindshackfleisch400 g
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Sojasauce nach Belieben3 - 4 EL
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Fischsauce nach Belieben2 - 3 EL
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Puderzucker1 EL
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Wasser500 g
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feinkörniges Salz nach Belieben1 TL
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Sojabohnensprossen, frisch100 g
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Minze fein geschnitten30 g
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Koriander fein geschnitten30 g
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Thai Basilikum, frisch fein geschnitten30 g
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
294 kcal /
1231 kJ
Protein
23.8 g
Lemak
12.5 g
Karbohidrat
21.8 g
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