Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 30 g Butter, in Stücken
- 60 g Schalotten (ca. 2 Schalotten), in Hälften
- 2 Knoblauchzehen
- 220 g Wasser
-
½
TL Fleischbouillonextrakt, nach Belieben (siehe Tipp)
atau ½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l) -
2
TL rosa Pfeffer
atau 2 TL grüner Pfeffer, eingelegt - 300 g Kartoffeln, klein, ungeschält, gewaschen und in Stücken (2 x 2 cm)
- Olivenöl, zum Einfetten
- 700 g Lammrücken, ohne Knochen, in Stücken (6-8 cm)
- 1 Prise feinkörniges Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Wasser
- 150 - 200 g grüner Spargel, gerüstet und in Stücken (3-4 cm)
- 1 Karotte, in Stiften
- 1 EL Whisky, alle Sorten
- 1 TL Maisstärke
- 60 g Rahm
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1830 kJ / 435 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbohidrat
- 12.8 g
- Lemak
- 29.3 g
- Serat
- 3.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaRindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1 Std.
Panang-Curry
45min
Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 Std.
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1 Std. 10 Min
Stroganoff
45min
Rindsvoressen
1hod. 50min
Rinds-Burger mit Käsekern
40 Min
Lasagne Bolognese
2hod. 30min
Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup
1 Std.
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1hod. 30min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1hod. 30min
Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto
50min