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Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
4.2 230 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
4 Portionen
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Bahan-bahan

Schnitzel mit Kartoffeln
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Schweineschnitzel (Minutensteaks), ca. 1,5 cm dick (siehe Tipp)
    500 g
  • Gouda in Stücken
    100 g
  • Zucchetti in Stücken
    150 g
  • rote Peperoni in Stücken
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Frischkäse
    80 g
  • Speckwürfel
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Gemüse-Bouillon Paste
    1 geh. TL
    1 Gemüsebouillonwürfel
  • Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
    750 g
Sauce
  • Frischkäse
    100 g
  • Weizenmehl (30 g)
    2 ½ EL
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Pfeffer, gemahlen
    2 - 3 Prisen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 49 g
Kalori 3645 kJ / 871 kcal
Lemak 57 g
Serat 5.3 g
Karbohidrat 38 g

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