Risotto Bolognese

Risotto Bolognese

4.6 493 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 Portionen

Bahan-bahan

  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Rindshackfleisch
    200 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Karotte in Stücken (ca. 100 g)
    1
  • Staudensellerie in Stücken (ca. 50 g)
    1
  • Schalotte in Hälften (ca. 30 g)
    1
  • Risottoreis, alle Sorten (z. B. Arborio oder Carnaroli)
    250 g
  • Wasser
    650 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    1
    1 EL Gemüsebouillon Paste
  • gehackte Tomaten, aus der Dose
    300 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • feinkörniges Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Butter
    15 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 Portion

Protein 24 g
Kalori 2241 kJ / 535 kcal
Lemak 25 g
Serat 3.1 g
Karbohidrat 53 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua