Perangkat & Aksesori
Flan d'aubergine
Persiapan 15 menit
Total 1j
10 portions
Bahan-bahan
-
600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
10 g d'huile d'olive
-
2 œufs
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
10 g de fécule de maïs
-
50 g de fromage râpé
-
persil frais à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
3.9 g
Kalori
384 kJ /
92 kcal
Lemak
7.2 g
Serat
1.5 g
Karbohidrat
3.2 g
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10 Resep
Prancis
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