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Thermomix® TM6
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Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
Persiapan 25 menit
Total 2j 45 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
-
Gelatine6 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Orange unbehandelt1
-
weißer Spargel geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)150 g
-
Sahne400 g
-
Salz1 TL
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
-
Orangensaft20 g
-
grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)150 g
-
Limettensaft40 g
-
Koriander4 Stängel
-
Cashewkern geröstet, gesalzen50 g
-
Entenbrust, mit Haut geräuchert, in dünnen Scheiben120 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
10 g
Kalori
1292 kJ /
309 kcal
Lemak
26 g
Serat
1.5 g
Karbohidrat
8 g
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10 Resep
Jerman
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