Leek and Potato Soup (TM5)
TM6 TM5 TM31

Leek and Potato Soup (TM5)

4.6 (536 peringkat)

Bahan-bahan

  • 350 g leeks (white part only), cut in pieces
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • 250 g potatoes, peeled, cut in pieces
  • 700 g water
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
    atau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 pinch ground white pepper
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 100 g milk
  • fresh chives, roughly chopped, for garnishing
    atau fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
663.2 kJ / 158.5 kcal
Protein
2.3 g
Karbohidrat
16.5 g
Lemak
9.8 g
Lemak Jenuh
3.7 g
Serat
2 g
Natrium
415.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua