Lewati ke konten utama Cari
Blanquette de panisse

Blanquette de panisse
3.7 18 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 30 menit
6 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

Les panisses
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la cuisson
  • 500 g d'eau
  • 2 c. à café de pâte de miso
  • 125 g de farine de pois chiche
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La blanquette
  • 80 g d'oignon coupé en morceaux
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 bouquet de persil frais haché
  • 100 g de blanc de poireau émincé
  • 150 g de carottes émincées en fines rondelles
  • 50 g de beurre doux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 - 700 g d'eau
  • ½ c. à café de pâte de miso
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 40 g de farine de blé
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 jaune d'œuf

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 9 g
Kalori 1148 kJ / 274 kcal
Lemak 18 g
Serat 6 g
Karbohidrat 19.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Végétarien 12 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

4.0(22)

3 Std. 15 Min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.5(44)

1 Std.

Purée aux trois racines

Purée aux trois racines

4.7(331)

45 Min

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

4.9(34)

1 Std. 10 Min

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

4.2(9)

2 Std.

Bouchées à la reine au tofu fumé

Bouchées à la reine au tofu fumé

4.5(63)

1 Std.

Gratin de champignons

Gratin de champignons

4.3(304)

30 Min

Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4(318)

1 Std. 10 Min

Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

4.4(29)

1 Std.

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

4.3(205)

50 Min

Flan de carotte, gouda et cumin

Flan de carotte, gouda et cumin

4.2(74)

50 Min

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

4.1(149)

40 Min

 Tampilkan semua