Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

2.8 11 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Eier
6
Wasser
800 g
Salz
½ TL
Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
½ TL
Sojasauce
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Schweinehackfleisch (opsional)
100 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
30 g
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
6
6 Surimi, in Stücken
Erbsen, TK (ca. 25 g)
30

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 12 g

Kalori 576 kJ / 138 kcal

Lemak 9 g

Serat 0.2 g

Karbohidrat 2 g

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