Russischer Rote-Bete-Salat

Russischer Rote-Bete-Salat

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Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

8 Portionen

Bahan-bahan

Cornichons in Stücken (3-4 cm)
150 g
Möhren in Stücken (3-4 cm)
150 g
Rote Bete, roh in Stücken (3-4 cm)
350 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in kleinen Stücken (ca. 1 cm)
250 g
Erbsen, TK
100 g
Sauerkraut, konserviert (opsional)
100 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
50 g
Dill frisch und etwas mehr zum Garnieren
2 - 3 Stängel
Öl
60 g
Weißweinessig (opsional)
20 g
Salz
1 TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 3 g

Kalori 583 kJ / 139 kcal

Lemak 8 g

Serat 3.3 g

Karbohidrat 13 g

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