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Ensalada Italiana
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
8 porciones
Bahan-bahan
Aderezo
-
100 g de aceite de oliva extra virgen
-
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
-
30 g de agua
-
1 cucharadita de sal fina
-
1 cucharadita de pimienta negra molida molida
-
1 cucharadita de azúcar refinada
-
5 g de hojas de albahaca fresca
-
1 diente de ajo pelado
Pasta
-
1200 g de agua
-
1 cucharada de sal de mar, gruesa
-
150 g de queso mozarella cortado en cubos de 1 cm
-
150 g de jitomate cherry cortados por la mitad
-
100 g de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas
-
140 g de salami cortado en tiras de 5 mm
-
300 g de pasta corta seca fusilli, penne o rigatoni
-
cubitos de hielo los necesarios
-
agua la necesaria
Decoración
-
50 g de queso feta desmoronado
-
35 g de cebolla morada fileteada
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Protein
12 g
Kalori
1167 kJ /
397 kcal
Lemak
25 g
Serat
1 g
Karbohidrat
32 g
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