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Gemüse-Korma

Gemüse-Korma
4.6 2.6K peringkat
Persiapan 25 menit
Total 50 menit
4 Portionen
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Bahan-bahan

  • Cashewkern, ungeröstet ungesalzen
    100 g
  • Koriander
    1 Bund
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • rote Chilischote, frisch entkernt
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Butter
    30 g
  • Wasser
    300 g
  • Kokosmilch
    200 g
  • Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
    600 g
  • rote Paprika in mundgerechten Stücken
    200 g
  • gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
    200 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    200 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Curry (z.B. Madras-Curry)
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 630.8 mg
Protein 14.7 g
Kalori 2220.3 kJ / 530.7 kcal
Lemak 26.7 g
Serat 13.6 g
Lemak Jenuh 12.9 g
Karbohidrat 60.7 g

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Jerman

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