Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

4.6 91 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 55 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Rodaballo asado

1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 dientes de ajo en láminas
½ guindilla roja seca en aros
30 g de vinagre

Risotto de espárragos

40 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de vino blanco seco
800 g de agua
1 manojo de espárragos verdes (en trozos de 2-3 cm)
1 - 2 pellizcos de sal

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 44.81 g

Kalori 2749 kJ / 658 kcal

Lemak 25.13 g

Serat 2.55 g

Karbohidrat 63.05 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Asados con guarnición 12 Resep
Spanyol

Rockstars - Ben 16 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 menit

Arroz negro con gambones y sepia

45 menit

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1j 25 menit

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 menit

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 menit

Brandada de bacalao al estilo portugués

1j 30 menit

Taco Sushi

1j

Emulsión de patata con pulpo

50 menit

Calamares en su tinta

1j 5 menit

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 menit

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 menit

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35 menit

Tampilkan semua