Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

4.6 91 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 55 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Rodaballo asado

1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 dientes de ajo en láminas
½ guindilla roja seca en aros
30 g de vinagre

Risotto de espárragos

40 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de vino blanco seco
800 g de agua
1 manojo de espárragos verdes (en trozos de 2-3 cm)
1 - 2 pellizcos de sal

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 44.81 g

Kalori 2749 kJ / 658 kcal

Lemak 25.13 g

Serat 2.55 g

Karbohidrat 63.05 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Asados con guarnición 12 Resep
Spanyol

Rockstars - Ben 16 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Solomillo de atún marinado en miso

30 menit

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 menit

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3j

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 menit

Hamburguesas de sepia

15 menit

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1j 10 menit

Merluza al horno con ratatouille

1j

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 menit

Raya en pimentón

45 menit

Urta a la roteña

50 menit

Alcachofas con almejas

1j

Merluza con beurre blanc al limón

20 menit

Tampilkan semua