Penne Puttanesca

Penne Puttanesca

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Persiapan 35 menit

Total 40 menit

4 porciones

Bahan-bahan

50 g de queso parmesano
15 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo
½ cucharadita de chile en polvo
50 g de aceite de oliva y un poco más para cocer la pasta
400 g de jitomate en trozos
4 filetes de anchoa en aceite escurridos
20 g de alcaparras
40 g de aceitunas negras deshuesadas rebanadas
40 g de aceitunas verdes deshuesadas rebanadas
1 ½ cucharadita de sal y un poco más para cocer la pasta
1500 g de agua
500 g de pasta seca, tipo penne

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 27 g

Kalori 3024 kJ / 720 kcal

Lemak 26 g

Karbohidrat 93 g

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