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Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung
4.0 203 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 1j
6 Portionen
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Bahan-bahan

Nudelteig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Eier
    3
  • Öl
    1 - 2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Wasser (opsional)
    1 - 2 EL
Füllung und Fertigstellung
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Ricotta
    100 g
  • Ei
    1
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken
    120 g
  • getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Salz zum Kochen der Ravioli

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Portion

Protein 21 g
Kalori 1880 kJ / 449 kcal
Lemak 19 g
Serat 4 g
Karbohidrat 47 g

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