Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

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Persiapan 40 menit

Total 1j

6 Portionen

Bahan-bahan

Nudelteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
3
Öl
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Wasser (opsional)
1 - 2 EL

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Ricotta
100 g
Ei
1
Mozzarella abgetropft, in Stücken
120 g
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)
100 g
Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
Mehl zum Bearbeiten
Salz zum Kochen der Ravioli

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Portion

Protein 21 g

Kalori 1880 kJ / 449 kcal

Lemak 19 g

Serat 4 g

Karbohidrat 47 g

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