Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 800 g festkochende Kartoffeln, geschält, längs halbiert
- 2 ½ TL Salz
- 4 EL Olivenöl
- 80 g Schalotten, halbiert
- 1 TL weiße Pfefferkörner
- 5 Stängel Estragon, abgezupft
- 120 g trockener Weißwein
- 40 g Weißweinessig
- 600 g Kalbsfilet
- 4 Prisen Pfeffer
- 700 g Wasser
- 300 g Bundmöhren, je nach Dicke halbiert oder geviertelt
- 400 g grüner Spargel, im unteren Drittel geschält
- 200 g Butter
- 4 Eigelb
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 3584 kJ / 855 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbohidrat
- 32 g
- Lemak
- 60 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 godz. 40 min
Pulled Pork Burger
6hod. 20min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 godz. 15 min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1 godz. 30 min
Smoked Gulasch mit Bacon
4h
Ochsenbäckchen
5 godz.
Coq au vin
2 godz.
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10óra 45p
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 godz.
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2 godz.
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
3hod. 35min