Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

4.1 14 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 1j

4 Portionen

Bahan-bahan

Crumble

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
60 g
Sonnenblumenkerne
60 g
Weizenmehl, griffig
60 g
Butter kalt, in Stücken
60 g

Karottenflan und Spinatsenfsauce

Karotten in Stücken
600 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
60 g
Crème fraîche
100 g
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
2 TL
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Honig
1 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Eidotter
6
Wasser
400 g
Gewürzpaste
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Blattspinat, frisch
250 g
Milch
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
1 Stängel
körniger Senf
½ EL
Dijonsenf
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Wachteleier
4
Öl zum Braten
rosa Pfefferbeeren zerstoßen
1 TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 24 g

Kalori 3252 kJ / 777 kcal

Lemak 65 g

Serat 9 g

Karbohidrat 25 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Resep
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 menit

Reissalat mit Spargel

1j

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8j 10 menit

Kichererbsensalat

15 menit

Reissalat mit buntem Gemüse

1j 45 menit

Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

1j 10 menit

Balsamico-Weizen-Salat

35 menit

Quinoa-Gemüse-Salat

30 menit

Thai-Glasnudelsalat

30 menit

Detox-Salat

10 menit

Mediterraner Nudel-Gemüse-Salat

40 menit

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 menit

Tampilkan semua