Perangkat & Aksesori
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Kasseler im Brotteig
Bahan-bahan
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Walnüsse, ohne Schale150 g
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Wasser1380 g
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Roggenmehl Type 1150170 g
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Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten700 g
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Öl zum Bearbeiten
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Weißweinessig30 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz15 g
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Kasseler ohne Knochen2000 g
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Muskat10 Prisen
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Pfeffer8 Prisen
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
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