Pan integral de espelta y centeno

Pan integral de espelta y centeno

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Persiapan 15 menit

Total 2j 15 menit

16 rebanadas

Bahan-bahan

350 g de agua mineral
500 g de harina de espelta integral
100 g de harina de centeno integral
1 sobre de levadura de panadería deshidratada

20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
7 g de sal

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 rebanada

Natrium 221.7 mg

Protein 5.4 g

Kalori 539 kJ / 128 kcal

Lemak 0.9 g

Serat 4.2 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 26.8 g

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