Pan integral de espelta y centeno

Name: Pan integral de espelta y centeno
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 16 rebanadas
Ingredients: 350 g de agua mineral; 500 g de harina de espelta; 100 g de harina de centeno; 1 sobre de levadura de panadería deshidratada; 7 g de sal

4.5 (366 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 2j 15 menit

Ukuran porsi penyajian 16 rebanadas

Bahan-bahan

350 g de agua mineral
500 g de harina de espelta integral
100 g de harina de centeno integral
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
atau 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
7 g de sal

Nutrisi: per 1 rebanada
Kalori: 539 kJ / 128 kcal
Protein: 5.4 g
Karbohidrat: 26.8 g
Lemak: 0.9 g
Lemak Jenuh: 0.1 g
Serat: 4.2 g
Natrium: 221.7 mg