Aillade de veau

Aillade de veau

4.6 44 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 30 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • gousses d'ail
    8
  • de graisse de canard et un peu pour la poêle
    20 g
  • de pain blanc rassis
    20 g
  • de concentré de tomate
    30 g
  • d'eau
    250 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
    1000 g
  • de vin blanc sec
    200 g
  • de petites pommes de terre type rattes
    500 g
  • de petits pois frais ou surgelés
    350 g

Nutrisi per 1 portion

Kalori 610 kcal / 2553 kJ
Protein 58.5 g
Lemak 21.8 g
Karbohidrat 45.3 g
Serat 9 g

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