
Perangkat & Aksesori
Aillade de veau
Persiapan 15 menit
Total 1j 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
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gousses d'ail8
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de graisse de canard et un peu pour la poêle20 g
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de pain blanc rassis20 g
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de concentré de tomate30 g
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d'eau250 g
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cube de bouillon de légumes1
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)1000 g
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de vin blanc sec200 g
-
de petites pommes de terre type rattes500 g
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de petits pois frais ou surgelés350 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
610 kcal /
2553 kJ
Protein
58.5 g
Lemak
21.8 g
Karbohidrat
45.3 g
Serat
9 g
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