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G´schwindes Kürbisrisotto
4.6 5.7K peringkat
Persiapan 10 menit
Total 25 menit
2 Portionen
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Bahan-bahan

  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    60 g
  • Hokkaidokürbis in Stücken
    250 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 - 100 g
  • Risottoreis Arborio
    125 g
  • Weißwein
    90 g
  • Wasser
    280 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack
    2 - 3 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 429 mg
Protein 17 g
Kalori 2165 kJ / 517 kcal
Lemak 16 g
Serat 4.4 g
Lemak Jenuh 10 g
Karbohidrat 69 g

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