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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grünes Curry mit Hackbällchen
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Zitronengras äußere Blätter entfernt, das weiße Innere in Stücken50 g
-
Schalotten halbiert80 g
-
Koriander20 g
-
frische, rote Chilischote in Stücken1
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Öl und etwas mehr zum Einfetten4 EL
-
Paniermehl30 g
-
Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
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Ei1
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Salz¼ TL
-
Hackfleisch, gemischt300 g
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grüne Currypaste (siehe Tipp)2 - 3 EL
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Kokosmilch ungesüßt400 g
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Kaffir-Limettenblätter, frisch8
-
Thai-Basilikum10 Stängel
-
1 EL brauner ZuckerPalmzucker1 EL
-
Fischsauce3 - 4 EL
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Zucchini längs geviertelt, in Scheiben (1 cm)250 g
-
rote Paprika in Stücken (2 cm)1
-
Geflügelfond300 g
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Cherry-Tomaten halbiert100 g
-
Zuckerschoten quer halbiert100 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
23 g
Kalori
2469 kJ /
591 kcal
Lemak
44 g
Karbohidrat
22 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2017
45 Resep
Jerman
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