Mole amarillo

Mole amarillo

5.0 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

8 porciones

Bahan-bahan

130 g de tomate verde
400 g de jitomate guaje
4 dientes de ajo con cáscara
8 chiles guajillo sin tallo ni semillas
65 g de cebolla en trozos
500 g de caldo de pollo en tetrapack
¼ cdita de clavo de olor, molido
¼ cdita de pimienta negra molida
¼ cdita de comino en polvo (opcional)
¼ cdita de canela en polvo (opcional)
1 cdita de sal fina
20 g de aceite
60 g de masa de maíz
1 ½ cdita de azúcar opcional

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 3 g

Kalori 378 kJ / 90 kcal

Lemak 4 g

Serat 2 g

Karbohidrat 12 g

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