Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Gazpacho
- 1000 g Fleischparadeiser, geviertelt
- 500 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g Gurke, geschält, in Stücken
- 100 g Sandwichtoast, entrindet, in Stücken
- 80 g natives Olivenöl extra
- 20 g Weißweinessig
- 3 ½ TL Meersalz
- ½ EL Sambal Oelek
- 2 Knoblauchzehen
Petersilienöl
- 100 g frische Petersilie, Blättchen und Stängel in Stücken
- 200 g Rapsöl
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- ¼ TL Meersalz
Fertigstellung
- 12 reife Paradeiser, gemischte Raritäten (z.B. Green Zebra, Banana Legs, Purple Brown, Ochsenherz)
- 3 EL Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
- 200 - 300 g Burrata (Abtropfgewicht, siehe Tipp)
- Pfeffer, frisch gemahlen, zur Dekoration
- 1 - 1 ½ TL Fleur de Sel, nach Geschmack
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 2954 kJ / 706 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbohidrat
- 33 g
- Lemak
- 59 g
- Lemak Jenuh
- 10 g
- Serat
- 8 g
- Natrium
- 1970 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaRote-Linsen-Bulgur-Suppe
1 Std. 10 Min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45min
Champignoncremesuppe
20 min
Haferflockensuppe
20 min
Zucchinicremesuppe
25 min
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50min
Schnelle Minestrone
20 min
Grießnockerl (laktosefrei)
40min
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
1h
Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel
1 Std. 50 Min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35min
Linsensuppe
8 Std. 45 Min