Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

3.6 16 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 45 menit
8 Stück

Bahan-bahan

Teig
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    550 g
  • Butter kalt, in Stücken
    140 g
  • Schweineschmalz kalt, in Stücken
    130 g
  • Salz
    ½ TL
  • Wasser kalt
    160 g
Füllung und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Rindergulasch
    400 g
  • Porree in Ringen (ca. 5 mm)
    150 g
  • Möhren in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Butter
    80 g
  • Ei verquirlt
    1

Nutrisi per 1 Stück

Kalori 685 kcal / 2866 kJ
Protein 19 g
Lemak 43 g
Karbohidrat 52 g
Serat 3.9 g

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