Pâté en croûte à la châtaigne

Pâté en croûte à la châtaigne

4.4 25 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 13j 30 menit

10 parts

Bahan-bahan

La pâte (la veille)

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
125 g de beurre doux et un peu pour le moule
1 œuf
70 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La farce (le jour même)

3 brins de persil frais équeutés
200 g d'oignons jaunes
15 châtaignes cuites et pelées
100 g de bacon
400 g de viande de porc hachée
100 g de pomme pelée et coupée en quatre
1 œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf battu

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 16.7 g

Kalori 1352.4 kJ / 323.3 kcal

Lemak 16.3 g

Serat 2.7 g

Karbohidrat 26.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autour des châtaignes 10 Resep
Prancis

Les viandes avec le Sensor 46 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 menit

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 menit

Terrine de saumon aux épinards

2j

Mille-feuille de saumon fumé

3j 20 menit

Cheesecake aux radis

3j 35 menit

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1j 30 menit

Cake aux petits pois, lardons et comté

1j 15 menit

Nachos au chili et cheddar

45 menit

Miniburgers crevette avocat

4j

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1j 20 menit

Salade au bacon et à la pomme

20 menit

La salade de Jennifer Aniston

30 menit

Tampilkan semua