Perangkat & Aksesori
Île flottante au foie gras
Persiapan 5 menit
Total 25 menit
12 portions
Bahan-bahan
-
300 g de bouillon de volaille maison
-
140 g de foie gras de canard cru coupé en morceaux
-
80 g de foie gras de canard mi-cuit
-
5 œufs blancs et jaunes séparés
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
1.4 g
Kalori
417 kJ /
101 kcal
Lemak
10.4 g
Serat
0 g
Karbohidrat
0.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Thermomix® et moi N°6 Inspiration
10 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaMoelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
2 godz. 45 min
Champignons farcis
55 min
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35 min
Soufflés épicés aux courgettes
1 godz.
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40 min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1 godz. 45 min
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50 min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 min
Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
1 godz. 15 min
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45 min
Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth
3 godz. 25 min