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Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Reis und Gemüse
-
Wasser1200 g
-
Basmati-Reis250 g
-
gemischtes Gemüse in feinen Streifen (z.B. Möhre, Spargel)500 g
-
Sojabohnensprossen frisch oder aus dem Glas100 g
Süß-saure Sauce
-
Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben1 Stück
-
rote Paprika in Stücken50 g
-
Himbeeressig25 g
-
Apfelessig25 g
-
80 g Honig, mild (z.B. Akazienhonig)brauner Zucker80 g
-
Speisestärke10 g
-
Salz1 TL
-
Sojasauce60 g
-
Limettensaft10 g
-
Pfeffer1 Prise
-
Ananas, frisch in mundgerechten Stücken200 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
1699 mg
Protein
12 g
Kalori
1874 kJ /
447 kcal
Lemak
2 g
Serat
6 g
Lemak Jenuh
0 g
Karbohidrat
94 g
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