Lamb stew
TM31 TM5 TM6

Lamb stew

4.3 (21 peringkat)

Bahan-bahan

  • 3 sprigs fresh rosemary, leaves only
  • 3 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 5 leaves fresh sage
  • 150 g onions, cut into halves (1 onion)
  • 2 garlic cloves
  • 20 g olive oil
  • 70 g bacon rashers, cut into pieces (3 cm)
  • 750 g lamb meat for stew, boneless, cut into pieces (2-3 cm)
  • ¼ tsp fine salt, to taste
  • ½ tsp black pepper, freshly ground, plus extra to taste
  • 2 carrots, cut into slices (1-2 cm)
  • 2 celery stalks, cut into slices (1-2 cm)
  • 2 tbsp stock paste (meat or vegetable)
    atau 2 stock cubes (each for 0.5 l) (meat or vegetable)
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 200 g dry white wine
  • 100 g water

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2479 kJ / 393 kcal
Protein
44.3 g
Karbohidrat
7 g
Lemak
42.5 g
Serat
3.925 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua