Perangkat & Aksesori
Pear Frangipane
Persiapan 25 menit
Total 1j 30 menit
8 portions
Bahan-bahan
Pastry
-
unsalted butter diced then frozen for 30 minutes120 g
-
plain flour plus extra for dusting180 g
-
icing sugar40 g
-
fine sea salt1 pinch
-
egg yolk from medium egg1
-
water3 tsp
Pears
-
water500 g
-
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)3
Frangipane Filling
-
lemon thin peelings of skin only1
-
caster sugar120 g
-
unsalted butter soft120 g
-
medium eggs2
-
ground almonds120 g
-
plain flour15 g
Glaze
-
apricot jam melted1 Tbsp
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
8.4 g
Kalori
2249 kJ /
538 kcal
Lemak
35.6 g
Karbohidrat
46 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
PEARS
10 Resep
Inggris dan Irlandia
Inggris dan Irlandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaNo Bake Nutella Cheesecake
4j 20 menit
Bakewell Tart
1j 50 menit
Biscoff Cheesecake
6j 20 menit
Malva Pudding
55 menit
Tiramisu
5j 20 menit
Sticky Toffee Puddings
1j
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1j 25 menit
White Chocolate Cheesecake
16j
Quick Strawberry Ice Cream
5 menit
Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)
4j 40 menit
Cookie Dough Ice Cream Sundaes
11j
Profiteroles
2j 15 menit