Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 77 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 30 menit

8 portions

Bahan-bahan

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 8.4 g

Kalori 2249 kJ / 538 kcal

Lemak 35.6 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

PEARS 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24j

Butterscotch Delight

20 menit

White Chocolate Cheesecake

16j

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18j 25 menit

Chocolate Orange Mousse

2j 20 menit

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

40 menit

Peanut Butter Protein Balls

35 menit

Sticky Toffee Puddings

1j

Champagne Grapefruit Sorbet

8j 15 menit

Seville Orange Sorbet

3j 25 menit

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1j 10 menit

Pear and Blueberry Crumble

45 menit

Tampilkan semua