Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 77 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 30 menit

8 portions

Bahan-bahan

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 8.4 g

Kalori 2249 kJ / 538 kcal

Lemak 35.6 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

PEARS 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3j 20 menit

Baklava Cheesecake

3j 30 menit

Gluten-free Sacher Torte

3j 20 menit

Brioche Berry Pudding

1j

Vegan Brownies

2j 40 menit

Semolina Custard Dessert Pots

20 menit

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1j 10 menit

Pineapple and Coconut Cheesecake Bars

7j 10 menit

Milk Tart

8j 45 menit

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3j 35 menit

Crêpes Suzette

35 menit

Profiteroles

2j 15 menit

Tampilkan semua