Perangkat & Aksesori
Pear Frangipane
Persiapan 25 menit
Total 1j 30 menit
8 portions
Bahan-bahan
Pastry
-
unsalted butter diced then frozen for 30 minutes120 g
-
plain flour plus extra for dusting180 g
-
icing sugar40 g
-
fine sea salt1 pinch
-
egg yolk from medium egg1
-
water3 tsp
Pears
-
water500 g
-
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)3
Frangipane Filling
-
lemon thin peelings of skin only1
-
caster sugar120 g
-
unsalted butter soft120 g
-
medium eggs2
-
ground almonds120 g
-
plain flour15 g
Glaze
-
apricot jam melted1 Tbsp
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
8.4 g
Kalori
2249 kJ /
538 kcal
Lemak
35.6 g
Karbohidrat
46 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
PEARS
10 Resep
Inggris dan Irlandia
Inggris dan Irlandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaVanilla Ice Cream
12j
Christmas Pudding Tiffin Balls
40 menit
Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu
11j 30 menit
Blueberry and Mascarpone Cheesecake
3j 20 menit
Mandarin and White Chocolate Trifle
6j
Honeycomb
1j 30 menit
Baked Christmas Pudding Cheesecake
13j 50 menit
Sticky Toffee Puddings
1j
Plum and Blackberry Upside-Down Cake
1j
Tiramisu
5j 20 menit
Profiteroles
2j 15 menit
Dubai Chocolate Bar
1j 20 menit