Romanesco-Salat
TM6 TM5

Romanesco-Salat

4.3 ( 46 peringkat )

Bahan-bahan

  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    atau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 3 Eier 2 davon abgewaschen
  • 750 g Romanesco in Röschen
  • 35 g Essig
  • 20 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Zucker
  • ½ - 1 Peperoni, rot entkernt
  • 150 g Crème fraîche
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
  • 3 Stängel Thymian abgezupft

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
271 kcal / 1131 kJ
Protein
11 g
Lemak
21 g
Karbohidrat
9 g
Serat
6.5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua