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Salade thaïe aux crevettes
Bahan-bahan
La salade
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80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
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150 g de carottes coupées en tronçons
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½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
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½ bouquet de basilic frais équeuté
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800 g d'eau
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1 c. à café de sel
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80 g de vermicelles asiatiques de riz
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½ laitue iceberg détaillée en lanières fines
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150 g de germes de soja frais
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250 g de crevettes cuites, décortiquées
La sauce
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2 gousses d'ail écrasées
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1 piment frais en saumure, épépiné
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2 c. à soupe de sucre roux
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1 c. à soupe de miel
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10 g de sauce de soja
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10 g d'huile de sésame
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20 g d'huile de tournesol
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10 g de vinaigre de riz
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
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