
Perangkat & Aksesori
Terrine de lapin aux herbes
Persiapan 30 menit
Total 24j
20 portions
Bahan-bahan
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de viande de lapin, en morceaux (1 lapin env.)600 g
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de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés600 g
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'échalote40 g
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gousse d'ail1
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le zeste d'un citron jaune non traité
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de persil plat frais équeutés8 brins
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de cerfeuil frais équeutés5 brins
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de thym frais effeuillées2 branches
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de sel à ajuster en fonction des goûts15 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts5 g
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œuf1
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feuilles de laurier frais2
Nutrisi per 1 portion
Kalori
139 kcal /
579 kJ
Protein
11.6 g
Lemak
10 g
Karbohidrat
0.9 g
Serat
0.3 g
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